【Newbie's Wine】Merlot: Irony & Columbia Crest Grand

Vineyard : Napa Valley	Vineyard: Columbia Valley
Shipper: Irony	Shipper: Columbia Crest
Grape: Merlot	Grape: Merlot
Price: NT$ 890	Price: NT$ 419
	Blend: 85% Merlot, 7% Shiraz, 5% Cabernet Franc 3% Cabernet Sauvignon

⊙ Columbia-Crest Merlot 2006
1. 開瓶後濃濃的梅子粉香氣從瓶口溢流而出
2. 入口後，舌頭可感受到pepper的微辣感覺
3. 進入喉嚨後，煙燻感或類似純可可停留在喉嚨與後口腔。
4. 緊接而來的就是未成熟桑椹的味道，或是在塔斯曾吃過的raspberry。
5. 酒液入肚後，香味約在口腔停留15~30 sec.
6. 多喝幾口後，單寧慢慢呈現。 
7. 整體而言已達到平衡階段。較為粗放豪邁。
8. 開瓶後1小時就開始衰敗到不適飲。

⊙ Irony  merlot 2004
1. 開瓶後酒香不及Columbia-Crest，但隱隱透露出一絲香甜。勾起馬上想要來一口的慾望。
2. 入口後，可感受到微甜的滋味。
3. raspberry、可可更容易可以感受到。
4. 相對而言比Columbia-Crest的酸更為平衡。
5. 且入口更為細膩，彷彿絲綢一般。入口後30~60 sec.酒香依舊存在。
6. 衰敗速度雖不若Columbia-Crest快，但一小時依舊是最佳賞味區間。

⊙ 結論 
1. 兩瓶單飲或佐餐都是不錯選擇。
2. 理想價格 
    a. Irony Merlot 2004 如果再低一點，NT$ 750就會想買來喝。
    b. Columbia-Crest NT$ 419非常值得買，跟不會喝紅酒的朋友暢飲也很適合。


⊙感想
Napa Valley比Columbia Valley更為南邊，且Irony Merlot 2004年熟成氣候  "The season started fast due to a warm, dry spring, which prompted an early bud break....with steady summer temperatures...hotter weather, led to one of the earliest harvests in recent years.....abundance of late afternoon sun. "應該就是這些因素塑造出高酒精卻帶甜味。Irony果然是令人出乎意料之外，本以為Merlot都是略微淡薄的味道，看來是我個人的刻板印象了。